البطاطا
Solanum tuberosum
تتميز البطاطا بنظام جذري سطحي وحساسية عالية للكلور والملوحة، مما يجعل سلفات البوتاسيوم (SOP 00-00-50) الخيار العلمي الآمن والأول بدلاً من كلوريد البوتاسيوم. ووفقاً للبيانات الميدانية، يتركز 70% من امتصاص الفوسفور والبوتاسيوم بين 40% و 80% من عمر المحصول لتكوين النشاء والمادة الجافة والوزن النوعي.
الظروف البيئية والتربة
مراحل النمو والتغذية
الإنبات والتأسيس (الأيام 1-25)
25 يوماً تقريباًتنشيط الجذور العميقة والأوراق الأولية مع تحسين بنية التربة الرملية.
مرحلة تكوين وتثبيت الدرنات (الأيام 26-50)
25 يوماً تقريباًأهم مرحلة لتحديد عدد الدرنات في كل ساق رئيسي، تتطلب تركيزاً فوسفورياً مرتفعاً.
تحجيم الدرنات وتراكم النشاء (الأيام 51-90)
40 يوماً تقريباًضخ البوتاسيوم لبناء النشاء، زيادة الوزن النوعي، وتصلب القشرة لمقاومة النقل والتخزين.
برامج التسميد حسب طريقة الزراعة
اختر نظام الزراعة لعرض الجرعات:
| المرحلة والتوقيت | السماد الموصى به | الجرعة عبر الري بالتنقيط | تكرار التطبيق والهدف |
|---|---|---|---|
| الإنبات والظهورالأسبوع 1 - 3 بعد الزراعة | فيرتيزونال هيوميك (المنتج العضوي الأسود) | 10 - 15 كغ/هكتار | دفعة واحدة مع أولى الريات تنشيط الميكروبات الجذرية وتحسين التربة |
| تكوين الدرنات (Tubérisation)الأسبوع 4 - 7 | فرتي فوسيوم 13-40-13 (تثبيت العقد والدرنات) | 10 - 12 كغ/هكتار | دفعة أسبوعية زيادة عدد الدرنات المتكونة لكل شجيرة |
| التحجيم وتراكم النشاءالأسبوع 8 - 12 | فرتي زونال بوتاس 00-00-50 (SOP) | 12 - 15 كغ/هكتار | دفعتان أسبوعياً أقصى وزن تجاري ومادة جافة |
أعراض نقص العناصر الشائعة في هذا المحصول
عنصر البوتاسيوم (Potassium)
macronutrientاحتراق واصفرار حواف الأوراق السفلية القديمة، بطء تحجيم الثمار، تشوه القرون، ورداءة اللون والسكر.
عنصر الفوسفور (Phosphore)
macronutrientتلون الأوراق والسيقان بلون بنفسجي محمر (الأنثوسيانين)، ضعف شديد في الجذور، وتوقف التزهير وتساقط البراعم.
عنصر النيتروجين (Azote)
macronutrientشحوب واصفرار عام يبدأ من الأوراق السفلية القديمة، ضعف النمو الخضري، وتوقف تكوين الأفرع الجديدة.
عنصر المغنيسيوم (Magnésium)
secondaryاصفرار بين عروق الأوراق السفلية القديمة على شكل حرف V مقلوب مع بقاء العروق ومحيطها أخضر.
عنصر الزنك (Zinc)
micronutrientتقزم السلاميات وصغر حجم الأوراق وتجمعها في قمم الأفرع كالمكنسة (Little leaf / Rosetting).
المنتجات والأسمدة الموصى بها
فرتي زونال فسفور 12-61-00 (MAP)
تركيبة عالية الفوسفور (61% P₂O₅) قابلة للذوبان 100%، مصممة لدعم الطاقة الحيوية والتجذير السريع وتحميض التربة الكلسية.
فرتي زونال بوتاس 00-00-50 (SOP)
سلفات بوتاسيوم نقية ذائبة 100% خالية من الكلور، مخصصة لتحجيم الثمار والدرنات وزيادة السكر والصلابة ومقاومة الإجهاد.
فيرتيزونال هيوميك (المنتج العضوي الأسود)
مستحضر عضوي أسود غني بأحماض الهيوميك والفولفيك ومادة عضوية مركزة لتحسين بنية التربة وتنشيط الجذور ورفع CEC.
بوتابيو 12-12-36 (سماد التحجيم والجودة)
تركيبة غنية بالبوتاسيوم (36% K₂O) ومحفز عضوي لدفع تضخم الثمار، زيادة نسبة السكر Brix، والصلابة ومنع التشقق.
فرتي فوسيوم 13-40-13 (تثبيت العقد والدرنات)
سماد فوسفوري مركز في قالب عضوي من الهيوميك لتنشيط الجذور وتثبيت عقد الأزهار وزيادة عدد درنات البطاطا.
فرتيماس 15-15-15 (التغذية المتوازنة)
سماد معلق ذائب ذو تركيبة متوازنة 1:1:1 مدعم بمادة عضوية وعناصر صغرى للنمو المتزامن للجذور والأوراق والثمار.
فرتيماس ستارت 15-30-15 (الانطلاقة القوية)
صيغة انطلاق ربيعية غنية بالفوسفور ومتوازنة لدفع التجذير وبناء هيكل خضري متين والتحضير للتزهير.
أدلة إرشادية خاصة بهذا المحصول
الدليل الشامل للتسميد عبر الري (Fertigation Protocol & 4Rs)
المستند العلمي الشامل للمزارعين والمهندسين الزراعيين وفق أصول مرجع IFA العالمي للبروفيسور عوزي كافكافي وقواعد الأصول الأربعة.
قراءة الدليلدليل توافق وخلط الأسمدة في خزان التسميد (Jar Test & Compatibility Table)
جدول التوافق الكيميائي في الخزان المركز، الممنوعات الصارمة لتفادي ترسبات الجبس وفوسفات الكالسيوم، وطريقة اختبار البرطمان (Jar Test).
قراءة الدليلقفزة إنتاجية 48 طن/هكتار في محصول البطاطا الموسمية بحاسي خليفة (ولاية الوادي)
طبيعة التربة الرملية النفاذة التي تسبب غسيل الأسمدة السريع وضعف تحجيم الدرنات وصغر وزنها.
مشاهدة التجربة الحقلية