الطماطم
Solanum lycopersicum
تعد الطماطم من أكثر الخضروات حساسية لتوازن التغذية المعدنية والتسميد عبر الري (Fertigation). تشير الدراسات العلمية (IFA / Kafkafi & Tarchitzky - الفصل 12.2) إلى أن امتصاص الفوسفور اليومي يصل ذروته بمعدل 16.5 ملغ P2O5/نبتة/يوم أثناء عقد الثمار، بينما يتضاعف احتياج البوتاسيوم في مرحلة التحجيم والتلوين لتفادي التشقق والتبقع وزيادة مادة الليكوبين والسكر (Brix).
الظروف البيئية والتربة
مراحل النمو والتغذية
الشتل والتجذير (الأسابيع 1-3)
21 يوماً تقريباًتأسيس شبكة جذرية كثيفة وسريعة التوغل لتجاوز صدمة الشتل وتنشيط الشعيرات الممتصة.
النمو الخضري وبناء الهيكل (الأسابيع 4-7)
28 يوماً تقريباًبناء سيقان سميكة ومجموع خضري قوي قادر على حمل العناقيد الثمرية المتعددة.
التزهير وعقد الثمار (الأسابيع 8-11)
28 يوماً تقريباًرفع طاقة ATP في الخلايا لضمان تفتح زهري كثيف، خصوبة حبوب اللقاح، ومنع تساقط الأزهار.
التحجيم والتلوين والنضج (الأسابيع 12+)
45 يوماً تقريباًضخ البوتاسيوم النقي لدفع السكريات نحو الثمار، زيادة الوزن النوعي، وتلوين أحمر متجانس.
برامج التسميد حسب طريقة الزراعة
اختر نظام الزراعة لعرض الجرعات:
| المرحلة والتوقيت | السماد الموصى به | الجرعة عبر الري بالتنقيط | تكرار التطبيق والهدف |
|---|---|---|---|
| التأسيس والتجذيرالأيام 1 - 20 | فرتي زونال فسفور 12-61-00 (MAP) | 6 - 8 كغ/هكتار | دفعة كل 5 أيام تحميض التربة الكلسية ودفع الجذور |
| النمو الخضري والتفرعالأيام 21 - 45 | فرتيماس 15-15-15 (التغذية المتوازنة) | 8 - 10 كغ/هكتار | دفعتان أسبوعياً بناء أوراق كثيفة لحماية الثمار من لفحة الشمس |
| العقد والتحجيمالأيام 46 حتى الجني | فرتي زونال بوتاس 00-00-50 (SOP) | 10 - 15 كغ/هكتار | دفعتان أسبوعياً أقصى وزن نوعي وثمار صلبة خالية من التشقق |
أعراض نقص العناصر الشائعة في هذا المحصول
عنصر الكالسيوم (Calcium)
secondaryتعفن الطرف الزهري في الطماطم والفلفل، احتراق حواف الأوراق الحديثة في الخس (Tipburn)، وموت القمم النامية.
عنصر البوتاسيوم (Potassium)
macronutrientاحتراق واصفرار حواف الأوراق السفلية القديمة، بطء تحجيم الثمار، تشوه القرون، ورداءة اللون والسكر.
عنصر النيتروجين (Azote)
macronutrientشحوب واصفرار عام يبدأ من الأوراق السفلية القديمة، ضعف النمو الخضري، وتوقف تكوين الأفرع الجديدة.
عنصر الحديد (Fer)
micronutrientاصفرار شبكي بين عروق الأوراق الحديثة العلوية مع بقاء العروق خضراء داكنة (Chlorose Ferrique).
عنصر المغنيسيوم (Magnésium)
secondaryاصفرار بين عروق الأوراق السفلية القديمة على شكل حرف V مقلوب مع بقاء العروق ومحيطها أخضر.
المنتجات والأسمدة الموصى بها
فرتي زونال فسفور 12-61-00 (MAP)
تركيبة عالية الفوسفور (61% P₂O₅) قابلة للذوبان 100%، مصممة لدعم الطاقة الحيوية والتجذير السريع وتحميض التربة الكلسية.
فرتي زونال بوتاس 00-00-50 (SOP)
سلفات بوتاسيوم نقية ذائبة 100% خالية من الكلور، مخصصة لتحجيم الثمار والدرنات وزيادة السكر والصلابة ومقاومة الإجهاد.
فيرتيزونال هيوميك (المنتج العضوي الأسود)
مستحضر عضوي أسود غني بأحماض الهيوميك والفولفيك ومادة عضوية مركزة لتحسين بنية التربة وتنشيط الجذور ورفع CEC.
فيتو ماس 20-20-20 (السماد الشامل المتوازن)
تركيبة متوازنة 1:1:1 فائقة النقاوة مدعمة بعناصر صغرى مخلبة لتغذية متكاملة لجميع أعضاء النبات في كل مراحل النمو.
بوتابيو 12-12-36 (سماد التحجيم والجودة)
تركيبة غنية بالبوتاسيوم (36% K₂O) ومحفز عضوي لدفع تضخم الثمار، زيادة نسبة السكر Brix، والصلابة ومنع التشقق.
بوتابيو بلس 12-12-44 (بوتاسيوم فائق التركيز)
تركيبة بوتاسيوم مركزة جداً (44% K₂O) مخصصة لمراحل النضج النهائية والتحجيم المكثف ومقاومة الإجهاد الحراري.
فوسيوم 12-52-12 (فوسفور مكثف للجذور والتزهير)
سماد فوسفوري فائق التركيز (52% P₂O₅) عالي الذوبان لدفع التجذير والتغلب على برودة التربة وتنشيط التزهير والعقد.
فرتي فوسيوم 13-40-13 (تثبيت العقد والدرنات)
سماد فوسفوري مركز في قالب عضوي من الهيوميك لتنشيط الجذور وتثبيت عقد الأزهار وزيادة عدد درنات البطاطا.
أدلة إرشادية خاصة بهذا المحصول
الدليل الشامل للتسميد عبر الري (Fertigation Protocol & 4Rs)
المستند العلمي الشامل للمزارعين والمهندسين الزراعيين وفق أصول مرجع IFA العالمي للبروفيسور عوزي كافكافي وقواعد الأصول الأربعة.
قراءة الدليلدليل توافق وخلط الأسمدة في خزان التسميد (Jar Test & Compatibility Table)
جدول التوافق الكيميائي في الخزان المركز، الممنوعات الصارمة لتفادي ترسبات الجبس وفوسفات الكالسيوم، وطريقة اختبار البرطمان (Jar Test).
قراءة الدليلتحقيق إنتاج قياسي 18 كغ/نبتة في طماطم البيوت البلاستيكية ببلدية طولقة (ولاية بسكرة)
معاناة المزرعة من ملوحة مياه الآبار (EC = 2.8 dS/m) وتكرار تساقط الأزهار وتعفن الطرف الزهري في الصيف.
مشاهدة التجربة الحقلية